RUČNĚ KRÁJENÉ A HORKÉ
Máš ještě místo na něco dalšího?
Ready na objednávku?
Je v tom víc, než se na hranolky sluší a patří
Od brambor, které nakupujeme, až po arašídový olej, ve kterém je smažíme – kvalitní suroviny jsou prvním krokem k přípravě hranolků, na které se ti budou sbíhat sliny. Klepnutím na surovinu se o ní dozvíš víc.
Brambory
Brambory získáváme z oblastí, kde chladné noci zajišťují, že rostou pomalu a hustší, což vede k méně škrobu a lepšímu smažení (podle našeho názoru). Nikdy nejsou zmražené a nikdy se neřezají předem. Jistě, je to obtížnější proces a stojí to trochu víc, ale stojí to za to.
Arašídový olej
Rafinovaný arašídový olej se skvěle hodí na hranolky, protože je nehydrogenovaný, bohatý na mononenasycené tuky a má vysoký tepelný bod, takže je zdravější volbou, která ale také dobře smaží! A k přípravě hranolek používáme pouze arašídový olej.
hranolky 101
Příprava hranolků podle receptury Five Guys je umění i věda. Začínáme s čerstvými bramborami a všechny hranolky připravujeme s péčí a rozmyslem.
HOT & FRESH, MADE TO ORDER
Příběh společnosti Five Guys
Od roku 1986 neúnavně pracujeme na zdokonalování přípravy burgerů a hranolků. Seznam se s historií společnosti Five Guys
Výživové údaje a informace o alergenech
Five Guys bere tvé obavy ohledně výživy a alergií vážně. Proto poskytujeme podrobné informace o výživových údajích a alergenech pro jídla, které nabízíme.
